“用好产品回应市场，用好品牌引领行业变革”，本着这一理念，12月18日，粤酒“领头羊”远航酒业举办了一场新品上市发布会，揭开了中国高端米香白酒“双蒸1821酒庄酒”的神秘面纱。
据了解，双蒸1821酒庄酒系列产品共有三款，分别是蒸15、蒸18、蒸粹，均以“瓶藏·真年份”为卖点，重新定义高端米香价值表达。
01：锚定高端
双蒸1821酒庄酒上新
当前，得益于头部酒企的引领，白酒产品价格的天花板被进一步打开，有行业观察人士指出，双蒸1821酒庄酒的上市，背后体现的正是远航酒业对国内白酒行业和消费趋势的深刻洞察，不仅彰显了重塑以双蒸技艺为核心的米香价值体系的决心，更是企业布局高端的重大举措。那么，“双蒸1821酒庄酒”是一款什么产品？又蕴含了怎样的价值与表达？
据公开资料显示，“双蒸1821酒庄酒”是由6位国家白酒评委、非遗传承人与省广集团创意群总监、中国香港知名设计大师Steve Lau强强联合打造的匠心之作。
在外观方面，瓶身设计灵感来自精准蒸馏工艺环节所使用的“铜甑釜式蒸馏器”。酒盒包装上，将代表双蒸非遗酿酒工艺的“蒸平方”logo做成一块嵌在盒中的铭牌，而包装外立面则以西江山水民居图为底纹，体现产品的地域属性和人文风情。此外，在开启酒盒的步骤上，十分具有仪式感，双手向两侧拨开酒盒，满载美好祝福的“蒸蒸日上”折扇便会完整呈现于眼前。
在品质内涵方面，“双蒸1821酒庄酒”系列选用不同年份的珍藏老酒，由6位国家白酒评委经过上百次的勾调品评而研发，采用“境、米、选、承、创、调、藏、品”八大高端米香白酒工艺，在核心产区、原料精选、基酒选取、技艺传承、科技创新、勾调工艺以及储藏环境、品质呈现上拥有不可替代的优势。
针对这款内外兼修的产品，发布会上，远航酒业集团市场战略中心总监陈冰强调，“双蒸1821酒庄酒”是顺应消费升级的大趋势，为企业实现米香白酒高端化战略奠定了坚实的基础，此次新品上市对远航酒业具有里程碑意义，标志着双蒸品牌的再一次跨越。
02：价值回归
看见九江双蒸的“有为”
“不谋全局者，不足谋一域。”稍作梳理即可发现，为赋能高端米香价值表达，近几年远航酒业可谓动作密集。
基本功方面，远航酒业成立中国米酒研究院，连续多年研发投入超过千万，拥有二十余项独创专利技术，位列中国酒业发明专利榜第7名，并不断提升产品品质、创新产品风味。“双蒸1821酒庄酒”除了运用双蒸技艺、五精工艺、低醉技术等创新工艺外，也满足米香纯净化工艺工程标准化生产，为高端米香的品质标准体系的构建提供参考。
增强文化体验方面，立足九江双蒸酒200年的历史积淀，远航酒业打造广东省级特色小镇——“南国酒镇”的同时，以双蒸1821酒庄为平台、粤酒文化为背景，采取互动+沉浸式体验模式，充分展现粤酒的魅力。回看“双蒸1821酒庄酒”，同样承载着传递米香白酒文化、推动九江双蒸品牌价值进阶的时代使命。
正如广东省酒类行业协会会长彭洪说的那样，“双蒸1821酒庄酒”从品牌、品味、品质、品鉴、品相各方面将米香价值从洼地提升到高地，以品质自信、文化自信、价值自信开创粤酒新的发展篇章。
值得注意的是，活动现场，陈冰也公布了远航酒业米香白酒的高端化战略的三大举措，具体来看：
首先，是打造高端米香白酒核心产区，建立以九江镇为中心的高端米香核心小产区，进而带动以华南·两湖地区为核心的米香生态产区，引领全国各地特色米香产区的建设和发展；
其次，是构建高端米香白酒品质标准体系，依托中国米酒研究院，依托行业协会的平台力量，不断完善米香白酒的品质分级标准；
最后，是实现远航酒业对于米香高端化的核心目标，通过双蒸1821共享酒庄的生态模式，深度体验体系，侍酒文化体系，老酒银行体系将双蒸1821酒庄酒打造成中国高端米香白酒领军品牌。
03：米香蝶变
从这场发布会开始
今年，尽管行业进入新一轮调整期，但中国酒业稳中有进的趋势没有改变，仍然延续结构性繁荣的长周期，在这样的背景下，相较于浓香白酒市占率最高，酱香白酒增速最快，清香白酒开始起势，同为四大基础香型的米香白酒也在香型多元化发展格局下加速复兴。
而自远航酒业去年提出“广东的双蒸 世界的米香”全新品牌定位后，便在品牌的运营管理、市场建设以及品牌推广上进行了全面的资源投入，构建起新百年下九江双蒸品牌成长通道，让行业充分感受到米香白酒这一品类的强劲势能，使得“前浓中酱 南米北清”的品类多元化消费格局逐步显现。
数据显示，广东市场酒类年销售额近600亿元，是中国酒类消费第一大省。不过相较于其他全国性名酒企业在广东的发展，米香白酒作为广东本土特色的白酒品类，在高端白酒市场仍略显沉寂。2022年，正值九江双蒸品牌201周年和九江酒厂建厂70周年，站在这个特殊的时间节点看“双蒸1821酒庄酒”的发布会，眼光不该局限于当下，更应该放眼米香白酒未来。
从行业层面看，品质消费时代的来临，随着健康饮酒的理念不断深入人心，个性化消费成为新潮流，有业内人士认为，中国米香白酒市场的未来将会实现去低端化，转向高品质产品之间的竞争，“双蒸1821酒庄酒”的上市，意味着远航酒业引领米香白酒在高品质竞争的赛道上走出了至关重要一步。
聚焦企业，中国白酒行业正在加速向优势产区、优势企业、优势品牌集中。身为米香白酒及粤酒双龙头的远航酒业，有责任助力粤酒实现全面振兴，推动米香品类的价值回归，实现民族品牌的复兴繁荣。由此，加码高端，不仅是远航酒业顺应时代发展需求的最佳突围路径，也是广东米香白酒开启蝶变的关键。
可以肯定的是，随着“开放”成为必由之路，未来“双蒸1821酒庄酒”将带领米香白酒迎战新一轮机遇，乘风破浪。【来源：微酒 原标题：用“双蒸1821酒庄酒”回应时代，远航酒业何以成为高端米香领袖？】
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